Der Geschmack ist durch das heute übliche kürzere Abhängen von zwei bis drei Tagen nicht mehr so intensiv wie viele ihn in Erinnerung haben. Für die steigende Beliebtheit sorgen aber nicht zuletzt auch die variantenreichen Beilagen. UNKOMPLIZIERT KOCHEN Der Herbst ist auch die Zeit, in der sich viele mit cinem Gerät beschäftigen, das in kaum einer neuen Küche fehlt bzw immer öfter nachgerüstet wird oder im Backrohr als Zusatzfunktion zu neuen Kocherfahrungen ermuntert: der Dampfgarer. Dass die Speisen ihren Eigen- geschmack, Vitamine und Mineralstoffe behalten, wenig Salz verwendet und mehrer POLENTA-SPINAT- TÜRMCHEN Rezept: Dampigarbibel) 1 zerdrückte Kinobloucehe, 50g shgeiebener und 40g gehobelter Pameson Damp garer bzw. Kombi- Dampgarer 2EL Sauerrahm und dem geriebenen auf 100 C vorheizen. Das Wasser in einen ungelochten Garbehälter gieß Blech aufstreichen, auskühlen lassen. SPesen glihzeitig zubereitet salzen und 1EL Öl zugeben. Maisgrieß Wenn die Masse fest ist, runde Taler einrühren und bei 100 C 18Minuten lang dämpfen. Den Blattspinat auf ein mit dem restichen ausstreichen und Parmesan vermischen Dick auf ein werden können, kommt dem oft knappen Zeitbudget und mpromisslosen Ansprüchen an gesunde Ernährung sehr gelochtes Garblech geben und während die Polentataler auflegen. Polentataler der letzten zehn Minuten unterhalb des und Spinat im Dampfgarer bei 100Centgegen. Jungfamilien schätzen Maisgrie8-Behälters ins Gerät geben.acht Minuten lang dampfen, Polenta- Den Spinat herausnehmen, gut ausdrütaler auf einen Teller setzen, einen cken, mit 40 g Sauerrahm, Salz, Pleffer kieinen Teil der Spinatmasse darauf- sowie Knoblauch würzen, gut vermen geben, wieder Polentataler auflegen, gen. In einen ungelochten Garbehälter mit etwas Spinat abschließen und geben. Die fertig gedimpfte Polenta mit einige Parmesanhobel darüberstreuen. den Dampfgarer, zum Selbstmachen der Babykost anbietet. Aber auch der Spaß an Trends wie Niedrigtempe weil er sich garen können hier nach Lust und Laune ausgelebt werden. ALLTIME-FAVORITES KÜHLGERÄTE DER RETRO COLLECTION VON GORENJE. ereits seit 10 Jahren punkten drei neuen Trendfarben, in denen die kultigen Retro-Design- sich die Modelle präsentieren, ein Klassiker von Gorenje mit optima absolutes Highlight. Die moder ler Energieeffizienz sowie ko nen Kühlschränke in Kupfer, Oli- ierlicher Weiterentwicklung ihrer ve und Apfel versprühen gute Lau- komfortablen Ausstattung Neben ne, die auf jeden übergeht, der da- den technischen Finessen sind die ran vorbeigeht.