Penny Flugblatt - Seite 26 - ABGELAUFENE AKTION *

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Angebote Penny - Verkaufsprodukte - Kastenkuchen, Käse, Camembert, Emmentaler, Brie, Bergkäse, Zucker. Seite 26.
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KÖSTLICHE OFENGERICHTE TIPPS UND TRICKS für jede Form Im Herbst kommt alles Gute aus dem Ofen – fünf praktische Tipps rund ums Backen, Schmoren und Gratinieren. Bei PENNY erhältlich 1. Bratengold ZEIT IST Nehmen Sie Bratenfleisch 1 Stunde vor der Zubereitung aus der Kühlung, so gart es schneller und wird nicht zäh. Wenn Sie dem Fleisch vor dem Servieren 10 Minuten Ruhepause in Alufolie gönnen, bleibt es außerdem saftiger. 2. macht’s ab EIN TAB Um hartnäckige Verschmutzungen in Auflaufformen zu lösen, füllen Sie diese mit Wasser, geben ein Geschirrspültab dazu und stellen sie bei 100 °C für 60 Minuten in den Ofen. Aus­gießen, ausspülen – fertig! Formschöne Backund Kuchenformen gibt’s ab 10. 9. bei Ihrem PENNY! 3. Hitze-Welle 4. ein Käse DIE PERFEKTE Heizen Sie Ihren Backofen immer vor, bevor Gratins & Co in die Röhre kommen. Für die meisten Ofengerichte ist die Einstellung Ober-/Unterhitze ideal, da sie so gleichmäßiger garen. Haben Sie mehrere Bleche im Ofen, empfiehlt sich die Umluft-Einstellung. WAS FÜR Das Beste an einem herzhaften Erdäpfel- oder Nudelauflauf? Die Käsekruste! Zum knusprigen Überbacken besonders gut eignen sich Parmesan, Emmentaler und Bergkäse. Camembert oder Brie bräunen nicht, bleiben dafür aber herrlich cremig. 5. trenn dich! HE SÜSSE, FOTO: ULRIKE KÖB Auch für antihaftbeschichtete Backformen gilt: Heiße Leckereien wie Soufflé, Gugelhupf oder Kastenkuchen lassen sich leichter aus der Form stürzen, wenn man die Form vorher einfettet und mit Zucker oder Semmelbröseln ausstreut. 26 SCHMANKERL POST HERBST 2020

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