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FÜNF-EURO-KÜCHE PENNY T ipp Anstelle von Bananen können Sie für diesen fruchtigflaumigen Schmarrn auch Äpfel verwenden. Einfach 150 g davon schälen, in Spalten schneiden und mit Öl und Zucker in der Pfanne anbraten! Kaiserschmarrn mit karamellisierter Banane 2 Personen 4 Eier 125 g Mehl 130 ml Milch 3–4 EL Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 4 EL Sonnenblumenöl 1 Banane Stichtag für die Berechnung des Gesamtwertes der Produkte ist der 16. 6. 2021. Nicht miteinberechnet sind Produkte des täglichen Bedarfs wie Salz, Pfeffer, Kristallzucker oder Öl. SCHMANKERL POST HERBST 2021 ca. 30 Minuten 1 Eier trennen. Eiklar steif schlagen und beiseitestellen. 2 Mehl, Milch, 2 EL Staubzucker, Vanillezucker und Salz mit Dottern vermischen und schaumig schlagen. 3 Eischnee unter den Teig heben. 4 3 EL Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Teig hinzugeben und langsam braten, bis die Unterseite goldbraun wird. Teig wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten. Dann mit zwei Gabeln zerreißen. 5 Für die karamellisierte Banane das restliche Sonnenblumenöl auf hoher Stufe in einer Pfanne erhitzen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit 1 TL Staubzucker in die Pfanne geben und leicht karamellisieren. 6 Kaiserschmarrn und Banane auf 2 Teller verteilen, mit restlichem Staubzucker bestreuen und servieren. 43

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