Im Großmarkt GRAZ erhältlich.
EXQUISITE FISCHE AUS NATURTEICHEN
Die Forellenzucht Igler nutzt das frische Quellwasser
vom Andritz-Ursprung.
In Stattegg bei Graz erzeugt die Forellenzucht Igler
in dritter Generation gesunde Speisefische vom Ei bis zum
fertigen Produkt.
„In der Salmoniden-Zucht ist es sehr wichtig, dass die Wasserqualität passt“, sagt Ulrich Bültermann der den Betrieb
gemeinsam mit seiner Mutter Helga Bültermann führt. Frau Bültermann, geborene Igler, lässt ihr Wissen als
studierte Biologin in den umweltbewussten und regional verankerten Betrieb einfließen.
Der direkt vorbeifließende Andritzbach versorgt die Naturteich-Anlagen ständig mit Frischwasser, sodass
Bachforellen, Saiblinge und Lachsforellen ideale Lebensbedingungen vorfinden.
Hochwertige Futtermittel und geringe Besatzdichten sorgen zusätzlich für optimale Qualität.
„Wir tun alles für unsere Fische!“, sagt Ulrich Bültermann.
Bachforelle
• ausgenommen, mit Kopf
• aus Aquakultur Österreich
• Lat.: Salmo trutta fario
• 200-400-g
• Art.-Nr. 1992
kg
12,49 (13,74)
8
Lachsforelle
• ausgenommen, mit Kopf
• aus Aquakultur Österreich
• Lat.: Oncorhynchus mykiss
• 0,8-1,2-kg
• Art.-Nr. 1995
kg
11,99 (13,19)
Saibling
• ausgenommen, mit Kopf
• aus Aquakultur Österreich
• Lat.: Salvelinus spp.
• 200-400-g
• Art.-Nr. 2024
kg
12,49 (13,74)
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