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VORBEREITUNGS- & KOCHGERÄTE | Rührwerk | 283
Planetenrühr- und
Schlagwerk »SP800A CE«
Glas
Gehäuse: massives Aluminium, 7, 6 l Kesselinhalt,
mit Kessel und Abdeckung, Schneebesen,
Knethaken und Flachrührer, 3 Gang-DirektGetriebeantrieb, Drehzahl: von 132 – 421 U/Min.,
Abschaltautomatik, 200 W/230 V,
Maße: H 580/B 300/T 400 mm
VE: 1 Stk.
Art.Nr. 75442*
Stk.
Porzellan
& Keramik
Besteck
1.079,00
Accessoires
& Deko
Buffet
Bar &
Kassensysteme
Tischwäsche
& Textilien
Messer,
Bretter &
Küchenhelfer
Töpfe,
Pfannen &
GN-Behälter
Planetenrühr- und
Schlagwerk »SP100A CE«
Gehäuse: massives Aluminium, 10 l Kesselinhalt,
abnehmbares Schutzgitter, mit Kessel,
Schneebesen, Knethaken und Flachrührer, 3
Gang-Direkt-Getriebeantrieb, Drehzahl: von 106
– 358 U/Min., Zeitschaltuhr, Abschaltautomatik,
250 W/400 V, Maße: H 770/B 460/T 500 mm
VE: 1 Stk.
Art.Nr. 34902*
Stk.
2.295,00
Patisserie,
Eis &
Einkochen
Teigkneter
zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen,
geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig,
Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet, rotierender Knethaken und Kessel, Schüssel, Spirale und
Teigknetstab aus Edelstahl, Sicherheitsmikroschalter am
Behälterdeckel, Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat,
mit anhebbarem Kopf, herausnehmbare Schüssel
»CMX-512020«
Teig pro Zyklus: 18,00 kg, Stundenleistung: 54 kg/h,
Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm, Spiralenumdrehungen: 90 U/min, Abm. 670mm x 3.900mm x 620 mm (B x T x H),
400V/0,75kW
VE: 1 Stk.
Art.Nr. 18824*
»CMX-512022«
Stk.
Teig pro Zyklus: 38,00 kg, Stundenleistung:
114 kg/h, Maße: H 730/B 800/T 480 mm,
400 V/1,5 kW, (ohne Abb.)
VE: 1 Stk.
Art.Nr. 18842*
Stk.
1.839,00
2.319,00
* auf Bestellung erhältlich
Die angegebenen Katalogpreise verstehen sich als Richtpreise exkl. MwSt. Wir behalten uns zum Beispiel rohstoffbedingte Preiserhöhungen/-senkungen durch
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Vorbereitungs& Kochgeräte
