Metro Flugblatt - 7.9.2022 - 30.4.2023 - Seite 79 *

79 D U R C H Z U F Ä L L I G D E S F R Ü H Z E I T I G E S D I E N I C H T – M Ö N C H S D O M A B F Ü L L E N F L A S C H E N G Ä R U N G H A U P T S A C H E , M A N D E S W E I S S W E I N E S E N T D E C K T E , H A T Infos & Wissenswertes P E R I G N O N , S I E S T I M M T E N T D E C K T ! Schaumweine Alkoholfreie Weine Süßweine Neue Welt Spanien, Portugal & Griechenland Frankreich O D E R L E G E N D E Österreich D E R D I E Italien O B Schaumweine WE NN ES SP RUDELT UN D PERL T , D ANN G IBT ES W AS Z U F EIERN ! Schaumweine zählen zu den beliebtesten Getränken. Sie passen gut zu sämtlichen Speisen, sind der perfekte Aperitif und dürfen bei feierlichen Anlässen nicht fehlen. Das weltweit älteste Anbaugebiet für Schaumweine mit idealem Terroir ist die Champagne, woher der gleichnamige Champagner stammt – der Inbegriff von Eleganz. 2015 wurde die Region sogar als „Geburtsland des Schaumweins“ zum Weltkulturerbe ernannt. Aber auch ein guter Prosecco aus Italien, ein feiner Crémant von der Loire und dem Elsass oder ein spritziger Cava aus Katalonien haben absolut ihren Reiz. Je länger die Reifung des Schaumweins, desto feiner ist seine Perlage, was ihn noch cremiger macht. Den Flaschendruck bei der klassischen Gärung sollte man nie unterschätzen – dieser beträgt nämlich zwischen 5 bis 7 Bar.