Flugblatt Metro - Seite 31 *

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Angebote Metro - Verkaufsprodukte - Kartoffeln, McCain. Seite 31.
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RÜCKVERFOLGBARKEIT DER WARE UNTER DIE LUPE GENOMMEN Die Rohware von McCain ist komplett rückverfolgbar (vom verpackten, tiefgefrorenen Produkt zurück zur Kartoffel – und umgekehrt). Damit liefert McCain die notwendigen Informationen für jedes zufällig ausgewählte Endprodukt. Zusätzlich zu allen direkten Merkmalen des Produkts wie Zutaten und Verpackung können weitere detaillierte Angaben bereitgestellt werden wie z. B. zu den Parzellen, auf denen die Kartoffeln gewachsen sind. Auch zu den Bodenverhältnissen und Wetterbedingungen oder zum Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden können so exakte Auskünfte gegeben werden. Diese Verfahren werden mehrmals jährlich überprüft. QUALITÄTSANSPRUCH DIESE KRITERIEN MUSS EINE NEUE ­ KARTOFFELSORTE ERFÜLLEN: • eine bessere Qualität für den Verbraucher • eine verbesserte Umweltbilanz • höhere Erträge für den Erzeuger WUSSTEN SIE, … 10 JAHRE Dies entspricht dem durch­s chnitt­­l ichen Zeit­ raum, den die Forschungs- und Ent­ wicklungsabteilung benötigt, um eine neue Kartoffel­ sorte zu kreieren und auszuwählen, die entweder ­geschmacklich besser ist oder über spezifische Eigenschaften verfügt, aufgrund ­derer die Bewässerung, der Pestizid- oder Dünge­m itteleinsatz verringert w ­ erden kann. AKTIV IM AUFTRAG DER ARTENVIELFALT Bei McCain Continental Europe arbeiten Agrarwissenschaftler eng mit den Erzeugern zusammen. Gemeinsam prüfen sie neue wissenschaftliche Daten hinsichtlich des Pestizid- und Düngemitteleinsatzes, der Bewässerungstechniken und der Entwicklung neuer Kartoffel­sorten. Ein ständiges Entwicklungsziel ist es, neue Kartoffel­sorten zu identifizieren. McCain verzichtet weltweit auf gentechnisch veränderte Roh­ware. Stattdessen wird das Fachwissen zum Kartoffelanbau in den größten Kartoffelanbaugebieten Europas genutzt, um neue Sorten für die Zukunft zu entwickeln. McCain ist Mitglied der UEITP (Union of the European Potato Processing Industry) und unterstützt lokale oder internationale Kartoffelforschungszentren. Qualitätssicherung & Forschung 31

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