Merkur Flugblatt - 1.10.2020 - 31.10.2020 *

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Angebote Merkur - 1.10.2020 - 31.10.2020 - Verkaufsprodukte - speck, pur, oliven öl, getreide, himalaya, brot, räucherlachs, parmigiano reggiano, extra vergine oliven öl, hartkäse. Seite 31.
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UNTERHALTUNG Im Einkaufskorb von ... REINHOLD MESSNER Er ist der bekannteste Bergsteiger der Welt und hat als erster Mensch alle 14 Achttausender bestiegen. Auf dem Gipfel des Mount Everest stand er erstmalig ohne Sauerstoffflasche. Friends spricht mit ihm über Höchstleistungen und Glück. Reinhold Messner live erleben! Mit einem packenden Vortrag über den Nanga Parbat ist Reinhold ­Messner derzeit auf Tournee. Im West­ himalaya gelegen, gilt er unter Alpinis­ ten mit seinen 8.125 m als einer der anspruchsvollsten und am schwierigs­ ten zu besteigenden Berge der Erde. Spannung pur – garantiert! Tickets und Daten unter: ­messner-live.de Krenwurzel, frisch gerieben, für ein wenig Schärfe Über Buchenholz geräuchert, aus nachhaltigem ­Fischfang Foto: Diane Schumacher *DOP: geschützte Ursprungsbezeichnung: Alle Produktions­ schritte wie Erzeugung,Verarbeitung und Herstellung stammen aus einer Region Bio-Olivenöl Extra vergine aus Griechenland Frisches Bio-Brot aus kontrolliertem Bio-Getreide Parmigiano Reggiano DOP*, italienischer Hartkäse aus Kuhmilch friends: Herr Messner, was geht einem durch den Kopf, wenn man auf einem Achttausender steht? Reinhold Messner: Wenn ich am Gipfel stehe, denke ich: Wie komme ich heil wieder ins Tal? Wie haben die Berge und das ­Extrembergsteigen Ihr Leben ­verändert? Durch die Berge bin ein selbstbe­ stimmter Mensch geworden. In un­ verrückbarer Form. Also extrem. Was war auf Ihren vielen Reisen das Exotischste, das Sie je gegessen haben? Und hat’s geschmeckt? Schafsaugen und Schafsohren! Das sollten besondere Leckerbissen für mich als Ehrengast sein. Haben mir jedoch überhaupt nicht geschmeckt – richtig grauslich. Was kaufen Sie ein, wenn Sie es sich mal zu Hause so richtig gemütlich machen wollen? Mit Räucherlachs, frisch geriebenem Kren und Brot bin ich zu Hause. Weniger ist bei mir mehr. Ich kann mich dann ganz auf den jeweiligen Geschmack konzentrieren. Höher, schneller, weiter – Sie haben die Antarktis und die Wüste Gobi durchquert. Womit versorgen Sie sich während Extremleistungen? In diesen Extremsituationen ist es wichtig, dass die Nahrung einen hohen Energiewert hat und leicht zu transpor­ tieren ist. Lardo (fetter Speck), hartes getrocknetes Brot, Olivenöl, Parmigiano, gefriergetrocknete Basisnahrung. Das gibt mir die Kraft und Ruhe, die ich in solchen Situationen brauche. Ist das Glück am Berg ein anderes als das im Tal? Glück passiert, wenn wir ganz in einer Sache, Person oder in einem Tun aufge­ hen. Erst hinterher wissen wir davon. WIR LASSEN ES UNS GUT GEHEN 31

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