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Angebote Lagerhaus - Verkaufsprodukte - äpfeln, saft. Seite 12.
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Produkte in diesem Flugblatt

ENZYME 4 4 | PREZISO Enzym Extraktion Granuliertes pektolytisches Enzym für die Mostbereitung, zur Unterstützung der Auslaugung von Extraktstoffen und Aromavorstufen bei der Maischestandzeit. Gentechnikfrei und für die Herstellung von Mosten aus biologischem Anbau geeignet. Art. Nr. 973966 9075676 5 Menge/Packung 100 g 500 g 5 | PREZISO Enzym Aroma ß-Glucosidasepräparat für die Mostbereitung, um Aromen aus Aromavorstufen freizusetzen. Kann in der abklingenden Gärung angewendet werden. Gentechnikfrei und für die Herstellung von Mosten aus biologischem Anbau geeignet. Art. Nr. 973965 6 Ref. Nr. 1651728 1024689 Ref. Nr. 1651734 Menge/Packung 100 g 6 | PREZISO Enzym Mazeration Rot Granuliertes pektolytisches Enzym für die Mazeration und Extraktion bei der Obstweinbereitung. Durch die unterschiedlichen Aktivitäten werden die Verflüssigung der Maische sowie die Auslaugung von Aromakomponenten optimiert. Gentechnikfrei und für die Erzeugung von Mosten aus biologischem Anbau geeignet. Art. Nr. 973963 9076058 Ref. Nr. 1651727 1024688 Menge/Packung 100 g 500 g 7 | OESTREICH Pektinase Erhöht die Ausbeute an frei ablaufendem Most, verbessert die Farb- und Aromaextraktion und beschleunigt die Saftklärung. Erleichtert die Beseitigung des Trubes und reduziert dadurch schädigende Keime im Most. 7 Art. Nr. 673642 681885 Ref. Nr. 641787 641434 Menge/Packung 10 g für 100 l 50 g für 500 l Art. Nr. 674204 Ref. Nr. 641795 Menge/Packung 30 g für 300 l 8 | ERBSLÖH Fructamyl® FCT Spezialenzym zum Stärkeabbau in Kernobstsäften bei niedrigen Temperaturen ohne Fädchenbildung Art. Nr. 792691 Ref. Nr. 1626277 Menge/Packung 1 kg 9 | ERBSLÖH Fructozym® P Universelle Pektinase. Vollständiger Pektinabbau in Kernobst- und Buntsäften. Abbau von Araban in Apfel- und Birnensäften. Dosage: je nach Obstart 5-200 ml/1.000 l Art. Nr. 938345 10 Ref. Nr. 1626280 Menge/Packung 1 kg 10 | ERBSLÖH Fructozym® Color Säurestabile Pektinase für Buntsäfte. Herstellung farbintensiver und farbstabiler Buntsäfte und Buntsaftkonzentraten. Intensive, aber schonende Maische-Enzymierung ohne schädigende Kolloide. Rasche Depektinisierung mit zusätzlichen filtrationsfördernden Eigenschaften. Dosage: Maische 50 – 300 ml/1.000 l Saft 5 – 50 ml/1.000 l Art. Nr. 938339 Ref. Nr. 1626278 12 Menge/Packung 1 kg

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