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ST. LAURENT& N
|STIFT
KLOSTER
NEUBURG
STIFT
A KLOSTER
NEUBURG
STIFT
KLOSTER
NEUBURG
ST, LAURENT
ESCORIAL
ST. LAURENT
Reserve
Ausstich
2018
2017
BIOG
Ausstich
Escorial
Reserve
St. Laurent 2018
Cuvée 2018
St. Laurent 2018
Auf den Kalkschotterböden der Lage
„Stiftsbreite" in Tattendorf, übrigens
dem größten St. Laurent-Weingarten
Ab 1730 sollte in Klosterneuburg die
Der aus Frankreich stammende und zur
Burgunder-Familie gehörige St. Laurent
verlangt warme und trockene Lagen. Die
Lage „Stiftsbreite“ in Tattendorf bietet
gigantischste aller barocken Kloster-
anlagen entstehen. Vorbild war der
Escorial bei Madrid. Von dem ehrgeizi-
der Welt, findet die Rebsorte durch das
gen Projekt, das nach dem Tod Karls VI.
eingestellt wurde, blieb nur ein Achtel
Zusammenspiel von kräftiger Sonnen-
einstrahlung und idealer Bodenbe-
schaffenheit optimale Bedingungen vor.
Aus einer Selektion der besten großen
Holzfässer jedes Jahrgangs komponiert
diese in Perfektion. Die Reserve wirkt
bereits im Glas durch ihr kräftiges Rubin-
davon übrig. Und ein unnachahmlicher
granat mit violetten Reflexen edel. In der
Wein-Name für diese kräftige Cuvée! Sie
glänzt in Rubinrot und erinnert im Duft
Nase weist der Wein elegante Weichsel-
frucht und feine Bourbonvanille auf. Am
der Kellermeister den St. Laurent Aus-
an reife Brombeeren und Heidelbeeren.
Gaumen saftig und rund, breitet sich
stich. Der 2018er erinnert sowohl in der
Am Gaumen zeigen sich auch feine
Vanillenoten, die zur saftigen Frucht
treten. Das Tannin ist gut eingebunden,
wärmend Waldbeerenkonfit aus, ehe
Farbe als auch in der Aromatik an Herz-
sich im Nachhall dunkle Schokolade
kirschen, rote Ribisel und dunkle Beeren,
dazugesellt. Der schöne Säurebogen
sorgt für Balance und lässt den Wein
was diesen Wein zu einem besonderen
zart schokoladige Anklänge ziehen sich
Vertreter seiner Sorte macht.
durch das samtige Finish.
nie opulent erscheinen.
312594 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 7,89
316541 | 0,75I | ab 6 Flaschen € 9,49
317407 | 0,751| ab 6 Flaschen € 15,29
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Himmlische Weine
KASTNER AllesWein 2021