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AllesWein
MODERN
|STIFT
A KLOSTER
NEUBURG
A STIFT
KLOSTER
NEUBURG
RIESLING
Ried Franzhauser
2019
STIFT
KLOSTER
NEUBURG
ROTGIPFLER
Ried Satzing
GROSSE RESERVE
MATHÄI
RESERVE
2018
BRUT
Mathäi
Ried Franzhauser
Ried Satzing Große Reserve
Rotgipfler 2018
Die Große Reserve vom Rotgipfler
Wien Sekt g.U. Reserve
Die für diesen Jahrgangssekt verwende-
ten Chardonnay-Trauben finden in den
Lagen des Stifts am Wiener Nussberg die
besten Voraussetzungen zur optimalen
Reife und sorgen für die besondere
Riesling 2019
„Franzhauser“ ist die steilste der vom
Stift bewirtschafteten Lagen und liegt
stammt aus den ältesten Reben der
bekannten Ried Satzing in Gumpolds-
am Südhang des Klosterneuburger Buch-
bergs. Der Wechsel zwischen heißen
kirchen. Der Rotgipfler wurde in 500
Liter fassenden Tonneaus vergoren und
Tagen und kühlen Nächten macht diese
Stilistik dieses „Blanc de Blancs“. Nur
Lage ideal für den Anbau von Ries-
reifte über ein Jahr auf der Feinhefe.
der Wein der ersten Pressung wird für
ling. Die Trauben erlangen dadurch
Der Wein überzeugt mit opulentem,
diesen Sekt nach der traditionellen Me-
volle Reife und intensive Frucht. Der
facettenreichen Duft, beeindruckender
thode verwendet. In der Nase delikater
Duft nach reifen Äpfeln und feinen Hefe-
Riesling präsentiert sich entsprechend
Fruchttiefe und langem mineralischen
mit konzentriertem Bukett von Wein-
Abgang. Die Reserve profitiert von min-
gartenpfirsichen und reifen Marillen,
charmanter Fruchtaromatik, feingliedri-
ger Mineralität und eleganter Säure. In
Noten, am Gaumen komplexe Fruchta-
destens einem Jahr Flaschenreif und
romatik und feine Cremigkeit. Er besticht
besitzt großes Lagerpotenzial, das bis
zu zwei Jahrzehnten umspannt. Einen
Geheimtipp stellt er zu allen Meeres-
durch feinperliges, lange anhaltendes
Mousseux, eine elegante Frische und
Summe ein ausdrucksvoller Riesling mit
große Extraktfülle.
viel Potenzial für Flaschenreife.
früchten und Fischen dar.
299705 | 0,751| ab 6 Flaschen € 11,99
317330 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 8,59
317331 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 24,99
KASTNER AllesWein 2021
Himmlische Weine
23
MATHÄI