Stift Göttweig | Kremstal
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STIFT
STIFT
GETTWEIG
GETTWE IG
PAS WEENGUT DER
ENEDIKTINER
ENEIKTINER
Rosé
MESSWEIN
STIFT
Pinot Noir
GETTWEIGER BERG
GETTWEIG
TINOMNIMOS CAMICATIK DS
Göttweiger Berg
Pinot Noir 2018
Messwein
Blanc de Blancs
Rosé 2020
Brut
Der Rosé-Messwein ist ein relativer
Der „Göttweiger Berg" profitiert von der
Die Trauben für den Grundwein stam-
Neuzugang und wird von der eleganten
kühlen Luft des Dunkelsteinerwaldes
men aus der Ried Silberbichl, wo der
ebenso wie von der Feuchtigkeit aus
dem Donauraum. Diese Kühle gefällt
auch dem Burgunder, der hier gedeiht.
Chardonnay auf sandigem Donauschot-
ter wächst, der von kalkigem Löss-Lehm
bedeckt ist. Nach der Ganztraubenpres-
Rebsorte Pinot Noir dominiert. Wie
beim „Hit“ des Stiftsweinguts, dem
klassischen weißen Messwein, darf auch
hier weder gesäuert, noch aufgezuckert
Der Ausbau dieses Weines erfolgte für
sung wird im kleinen Holzfass vergoren.
Die klassische Flaschengärung mit 30
Monate langem Hefelager schließt an,
werden. Rote Früchte (Himbeere, Wald-
13 Monate im Barriquefass, das dem
erdbeeren, Weichsel) sorgen für die
Wein dezente Rumtopf-Noten, Zwetsch-
Aromatik dieses leichten und frischen
ken-Röster-Duft und auch Schoko-An-
ehe der Sekt ohne Dosage abgefüllt wird.
Betonte Zitrusnoten (Yuzu, Kumquat)
Rosés. Seine feine Säure, die der Weich-
klänge verliehen hat. Generell zart herb,
selfrucht eine spielerische Leichtigkeit
prägen daher den Duft, auch etwas
Kurkuma zeigt eine herbe Grundierung
erinnert der Charakter an Hibiskus- und
beschert, wird von Kräuternoten be-
Assam-Tee. Rauchig unterlegte Moos-
beeren und zarter Gerbstoff im Abgang
gleitet. Dieses Spiel aus Zitronenmelisse
und sortentypischen Himbeeren wird
man nie überdrüssig.
an. Das Mundgefühl ist frisch und offen-
zeigen das Lagerpotential dieses Gött-
weiger Rotweins deutlich auf.
bart Aromen von Passionsfrucht, weißem
Pfeffer und Kräutern wie Koriander.
314907 | 0,75I | ab 6 Flaschen € 6,89
312958 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 10,99
317346 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 14,39
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Himmlische Weine
KASTNER AllesWein 2021