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Stift Göttweig | Kremstal 10 83 10 83 STIFT STIFT GETTWEIG GETTWE IG PAS WEENGUT DER ENEDIKTINER ENEIKTINER Rosé MESSWEIN STIFT Pinot Noir GETTWEIGER BERG GETTWEIG TINOMNIMOS CAMICATIK DS Göttweiger Berg Pinot Noir 2018 Messwein Blanc de Blancs Rosé 2020 Brut Der Rosé-Messwein ist ein relativer Der „Göttweiger Berg" profitiert von der Die Trauben für den Grundwein stam- Neuzugang und wird von der eleganten kühlen Luft des Dunkelsteinerwaldes men aus der Ried Silberbichl, wo der ebenso wie von der Feuchtigkeit aus dem Donauraum. Diese Kühle gefällt auch dem Burgunder, der hier gedeiht. Chardonnay auf sandigem Donauschot- ter wächst, der von kalkigem Löss-Lehm bedeckt ist. Nach der Ganztraubenpres- Rebsorte Pinot Noir dominiert. Wie beim „Hit“ des Stiftsweinguts, dem klassischen weißen Messwein, darf auch hier weder gesäuert, noch aufgezuckert Der Ausbau dieses Weines erfolgte für sung wird im kleinen Holzfass vergoren. Die klassische Flaschengärung mit 30 Monate langem Hefelager schließt an, werden. Rote Früchte (Himbeere, Wald- 13 Monate im Barriquefass, das dem erdbeeren, Weichsel) sorgen für die Wein dezente Rumtopf-Noten, Zwetsch- Aromatik dieses leichten und frischen ken-Röster-Duft und auch Schoko-An- ehe der Sekt ohne Dosage abgefüllt wird. Betonte Zitrusnoten (Yuzu, Kumquat) Rosés. Seine feine Säure, die der Weich- klänge verliehen hat. Generell zart herb, selfrucht eine spielerische Leichtigkeit prägen daher den Duft, auch etwas Kurkuma zeigt eine herbe Grundierung erinnert der Charakter an Hibiskus- und beschert, wird von Kräuternoten be- Assam-Tee. Rauchig unterlegte Moos- beeren und zarter Gerbstoff im Abgang gleitet. Dieses Spiel aus Zitronenmelisse und sortentypischen Himbeeren wird man nie überdrüssig. an. Das Mundgefühl ist frisch und offen- zeigen das Lagerpotential dieses Gött- weiger Rotweins deutlich auf. bart Aromen von Passionsfrucht, weißem Pfeffer und Kräutern wie Koriander. 314907 | 0,75I | ab 6 Flaschen € 6,89 312958 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 10,99 317346 | 0,751 | ab 6 Flaschen € 14,39 16 Himmlische Weine KASTNER AllesWein 2021

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