9
Das Magazin für Küche, Tisch und Haushalt.
MEHR AUSWAHL
interspar.at/backen
SPAR NATUR*PUR
Bio-WeizenUniversalmehl 1 kg
€ 0,99
2
1
4
3
6
5
Naschkatzen und Naschkater
Süße Bäckereien dürfen an so einem
Tag auf keinen Fall fehlen. Vor allem
nicht, wenn sie mit Liebe und ausgewählten Zutaten gemacht werden.
Also ran an Mehl, Milch und Mixer,
Händewaschen und los! Damit unsere
Helfer persönliche Erfolgserlebnisse
verzeichnen, soll das Rezept dem
Ein Hochgefühl, wenn die
selbstgemachten Kekse
allen schmecken!
jeweiligen Können des Kindes
angepasst sein. Bei Jüngeren ist es
ratsam, den Keksteig – beispielsweise
einen Mürbteig – vorzubereiten. So
beginnen wir direkt mit dem Ausrollen
und Ausstechen. Dank kurzer Backzeit
findet auch gleich die Verkostung statt.
Mathe in der Küche
Für Teens eignen sich sogenannte
Becherkuchen, bei denen sie selbst
alle Zutaten mittels Messbecher
„abwiegen“. So wird das Verständnis
für Mengen gefördert, ebenso die
Fähigkeit, chronologisch vorzugehen
und zu planen. Auch lassen sich die
Zutaten mit allen Sinnen „begreifen“.
Und natürlich ist hier das Experimen
tieren Programm: Was wiegt ein Ei?
Warum lässt die Hefe den Brotteig
„gehen“?
Ich kann das schon
Schon mal Eiweiß mit dem Schneebesen aufgeschlagen? Da bekommt
der Handmixer nicht nur wegen seiner
coolen Farbe recht schnell einen neuen
Stellenwert. Ob abwiegen, rechnen,
sieben, Mini-Backformen buttern und
das Schönste zum Schluss: das Verzieren – unbezahlbar das Hochgefühl,
wenn die Kekse nachher auch noch
allen schmecken. Wie heißt es doch?
Backen ist aus Teig geformte Liebe. ▶
1.
BIRKMANN
Gugelhupfblech* 6er aus
Karbonstahl, mit Antihaftbeschichtung € 16,99
2.
DR. OETKER
Mehlsieb spülmaschinengeeignet € 11,99
3.
BIRKMANN
Mini-Kastenform* 8er aus
Karbonstahl, mit Antihaftbeschichtung € 17,99
4.
DAUERBACKFOLIE
33 × 40 cm € 4,99
5.
SIMPEX PROFESSIONAL
Backblech ausziehbar
37 – 52 × 33 × 3 cm € 13,99
6.
BIRKMANN
Keksausstecher* diverse Motive
ab € 1,99