INTERSPAR Flugblatt - 23.9.2019 - 31.12.2019 - Seite 30 - ABGELAUFENE AKTION *

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Angebote INTERSPAR - 23.9.2019 - 31.12.2019. Seite 30.
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REGIO: BARISTA-KAFFEE-KULTUR Der mit dem Krönchen. Barista-Tipp: Für perfekten Filterkaffee 60 Gramm Kaffee pro Liter Wasser nehmen. 1. DIE BOHNE Aus den besten Anbaugebieten der Welt. Schonend und geschmackvoll geröstet in Österreich. 2. DAS WASSER Die ideale Temperatur liegt zwischen 90 und 96 Grad. Ist sie zu hoch, wird der Geschmack bitter, liegt sie zu tief, wird der Kaffee sauer und wässrig. TIPP: Wasser nach dem Aufkochen ca. 1 Minute ruhen lassen, dann aufgiessen. Exklusiv bei 3. MAHLGRAD Der Mahlgrad hängt von der Zubereitung ab. Je länger sie dauert (z. B. Filterkaffee), desto gröber der Mahlgrad. Kurze Zubereitungen (z. B. Espresso, Mokka) erfordern einen feineren Mahlgrad. 4. DER LETZTE SCHLIFF Perfekter Milchschaum: Fettarme Milch macht ihn schön fest, ein höherer Fettgehalt macht ihn cremiger.

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