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Bauhaus Flugblatt - 1.6.2018 - 31.7.2018 - Seite 49 - ABGELAUFENE AKTION

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Angebote Bauhaus - 1.6.2018 - 31.7.2018. Seite 49.
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FREIZEIT KORB KANSAS Durchmesser: 35 cm, 63 cm hoch, kgen 'r JERK CHICKEN UND GRILLKOHLE 23546088 90 SUSSKARTOFFELN (für 4 Personen) GRILLSTAR GRILLEINSATZ Erweitert den Feuerkor 23554522 19,90 Kingstone ZUBEREITUNGSZEIT 40 min GARZEIT 1 h MARINIERZEIT ca. 3 h SCHWIERIGKEITSGRAD leicht Beeuh Clhareee GRILLSTAR GRILLBESTECK ZUTATEN 2 Hähnchen, küchenfertig, à ca. 12 kg l Salz | 3 cm Ingwer l5 Frühlingszwiebeln | 2 rote Chilischoten |1 Handvoll Kräuter, z. B. Thymian, Salbei und Rosmarin | ca. 100 ml Chiliöl |2 EL brauner Zuckerl /2 TL Muskat, gerieben |1/2 TL gemahle- ner Zimt l1 TL gemahlener Piment | 1/2 TL gemahlener Koriander |1/2TL Pfeffer, aus der Mühle | 2 Limetten, Saft 14 Süßkartof- feln | Pflanzenöl, für den Rost |200 g saure Sahne |1 Knoblauchzehe I grober Pfeffer 20061652 16,95 eute, ihr wisst ja, als Rheinländer esse lich gerne gute deutsche Küche das der Körper zu Vitamin A umwandelt, und ga mit ordentlich viel Kartoffeln. Aber wisst viel Vitamin E ihr, was ich seit Neuestem fast noch Jetzt aber genug Fachsimpelei, hier geht es ja lieber esse? Ich sag es euch: Süßkartoffeln! Diese schließlich auch um den Genuss. Und der kommt amerikanische Freundin unserer Knolle ist der ab bei meiner kleinen amerikanischen Freundin nicht solute Kracher. Sie ist gesund, macht satt und hat zu kurz, das verspreche ich euch! Weil sie eben so so herrlich viel Aroma vor allem, we om als Beilage, aber eigentlich ist sie der heimliche Zum Beispiel könnt ihr die Knolle marinieren, ger direkt aromatisch schmeckt, könnt ihr sie als Beilage ZUBEREITUNG Hähnchen waschen und trocken tupfen. Entlang des Rückgrats aufschneiden, mit den Schnittflächen nach unten auf ein Brett legen, flach drücken und salzen. Ingwer schälen und reiben. Frühlings- zwiebeln waschen und putzen, 2 davon würfeln. Chilischoten waschen und 1 Chili putzen und würfeln. Kräuter abbrau sen, trocken schütteln und hacken. Das Chiliöl mit den Kräutern, dem Ingwer, we Zugegeben, früher kannte ich Süßkartoffeln nur aus den amerikanischen Thanksgiving-Ge uch mit etwas Saurem wie Limetten als Kontrast zum Süßen. Dann einfach in Scheiben schneiden nd bei mittlerer direkter Hitze grillen. Achtet n ja nicht unbedingt gesundes Zeug. Die streuen ja ogar Marshmallows über den Süßkartoffelbrei wollt ihr keine kohlrabenschwarzen Süßkartoffel oder? Be nd nennen es dann Auflauf Sachen gibt'svielleicht auch leicht gebräunten Ton und biegen Inzwischen aber habe ich eine ganze Menge über sich leicht beim Anheben - dann sind sie nämih den gehackten Frühlingszwiebeln und dieses usselig aussehende Gemüse gelernt, und fertig. Dann noch ein leckerer Dip dazu und schon was soll ich sagen? Ich bin begeistert! Chiliwürfeln vermengen und mit Zucker, Muskat, Zimt, Piment, Koriander und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Limetten safts unterrühren. Hähnchen in eine Form legen, mit der Jerkmischung einreiben und ca. 3 Stunden durchziehen lassen. kann es losgehen. Guten Appetit. Erst mal ist die Süßkartoffel gar keine Karto fel, sondern ein Windengewächs. Sie sieht aber m i ehr Einen Grill anheizen. Die Süßkartoffeln waschen, längs einschneiden, in Alufolie wickeln, auf die Glut legen und unter gelegentlichem Wenden in 4 garen. Den Rost leicht ölen, die Jerk-Hähn chen auflegen und unter Wenden 20-30 Minuten grillen. Inzwischen die übrigen Frühlingszwiebeln und die restliche Chili schote in feine Ringe schneiden. Die saure Sahne glatt rühren und salzen. Knoblauch dazu drücken. Die Hälfte der Frühlings- zwiebelringe unterrühren. Die Süßkar- toffeln auswickeln, mit der sauren Sahne füllen und mit ein paar Frühlingszwiebel ringen und grobem Pfeffer bestreuen. Die Hähnchen mit den übrigen Frühlingszwie- beln und Chiliringen bestreuen DER FERNSEHKOCH, BUCHAUTOR UND MODERATOR ist nicht nu und Grill erfolgreich. Seine Antiquitäten- Sendung Bares für Rares", die im ZDF läuft, bricht immer wieder Zuschauerrekorde. Mit Keine Zeit für Arschlöcher" legte er seine Auto- biografie vor, die in der Bestsellerliste lande ZUR PERSON BAUHAUS 49 www.bauhaus.at

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